郁建平，男，1956年9月30日生，中共党员，教授，保健食品类研发工程高级管理师

主要研究成果：发表论文200余篇（其中SCI论文8篇），牵头制定迷迭香提取物国家行业标准1个，藤茶贵州省地方标准2个。主持完成各类科研项目十余项，获贵州省2022、2016、2009、2003及1997年科技进步奖三等奖各一项；2022民族中兽药科学技术成果一等奖；2011中国食品产业产学研创新发展杰出科研人才奖；获铜仁地区2009、2005年科技进步一等奖；铜仁市2015年科技合作奖、2015年科技进步一等奖、2013年科技进步二等奖、三等奖各一项；申报及授权专利6项。

主要荣誉称号：被《食品科学》、《食品工业科技》、《食品工业》等行业影响大的核心期刊聘为编委，现为国家新一届保健食品评审专家，科技部、贵州省经信委、科技厅项目评审专家，教育部硕博学位论文评审专家。