烟火清风一堂课，满室生香一盏茶
——旅游管理专业2201班文化活动日
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新闻网讯（供稿 郑梦婷 供图 蔡朝笛）五月伊始，正逢劳动节庆，2024年5月6日上午，球王会体育官网经济管理学院蔡朝笛老师组织旅游管理专业2201班全体同学于阳明书院举行“烟火清风一堂课，满室生香一盏茶”为主题的茶文化研学活动。出席本次活动的嘉宾有张羽涵老师、肖瑶老师，两位老师带领同学们共同探寻茶艺奥妙。
活动中，同学们对于“茶”常存于唇齿之间，历经千年仍被人们喜好的原因表现出浓厚兴趣，提出一系列关于茶文化的问题，张雨涵老师做了详细解答并对大家热切求知求索的态度表示高度赞扬。
文人从苦涩中品香醇，智者在香醇中酿苦涩，茶叶在一次次的冲泡中卷舒开合，绽出茶香，裹挟着茶叶清香的茶水就这样流连于人们的唇齿，虽历经千年仍被喜好。一杯“中国茶”，初品“色香味”，再品“精气神”。“茶和天下”的文化，“清静和雅”的理念，属于中国，也属于世界。中国茶文化博大精深，意蕴深厚，是值得挖掘的宝贵文化遗产!
几千年的历史长河中，茶类千姿百态，步步演变，经历了生吃鲜叶，生煮羹饮，晒于收藏，蒸青做饼，炒青散茶，乃至白茶，黄茶，黑茶，乌龙茶，红茶等多类茶的发展过程。张雨涵老师结合多个样品介绍了我国茶种类的多样性，以实物展示和理论讲解来提升同学们对茶的认知度。
中国茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，以此让人们增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心、灵魂。
张雨涵老师给同学们介绍了泡茶的主要步骤：温器、赏茶、温盅、温杯、纳茶、注汤、后汤、出汤、分茶等，并给同学们讲解了茶艺方面的待客礼仪，同学们在老师的带领下体验泡茶，大家都积极参与，沉浸在泡茶的乐趣之中。
文人雅士多乐于诗酒花茶，相会饮茶、谈天论道是对身体的清理、对内心的洗礼，是一种文化性的生活方式。在学习的过程中，阳明书院肖瑶老师给大家分享饮茶体验，并为大家吟诵了宋代杜耒的茶诗“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。
蔡朝笛老师表示，在学习中，我们不能只局限于书本上的理论知识，更多的是要投入到生活中去，亲身去体验和感受，这样才会让我们学习到的知识更加牢固。张雨涵老师、肖瑶老师也表示本次茶艺体验活动丰富而有意义，希望同学们生活美好，未来可期。
活动最后，同学们与各位老师在阳明书院前合影留恋，本次活动取得圆满成功！
作者:
编辑:张修乐
