校园食品安全责任重于泰山。为全面落实《校园食品安全排查整治专项行动实施方案》（黔食药安办发〔2023〕6号）要求，切实保障广大师生饮食安全，及时消除食品安全隐患。4月15日—4月17日，依据学校指示，由后勤处有关人员组成的检查小组对校园食堂进行了食品安全专项检查。
4月17日，由校财务总监、食品安全总监周文娟带队的检查组先后深入校园一、二食堂，重点检查食堂三防设施、明厨亮灶、食品加工、环境卫生、食品贮存、原料管理等情况。检查组认真听取食堂运营管理及开展食品安全工作的汇报，查阅了食品原料进货验收、食品留样、食堂消杀等台账，并当场对部分餐品进行了抽查，确保其落实食品安全标准。
检查组详细询问了餐厅经营管理模式、工作流程、管理制度等情况，与餐厅管理人员交换看法、提出意见，要求食堂负责人认真落实食堂主体责任，高度重视食品安全工作，以最高的标准严把每一个关口，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度；对检查中发现的食品安全问题，明确整改期限，及时进行整改消除，切实为广大师生创造一个安全健康的就餐环境，守护师生“舌尖上的安全”。
（检查组一行在学校食堂检查食品安全）
